家庭料理技能検定(かていりょうりぎのうけんてい）は、実技試験（じつぎしけん）と筆記試験（ひっきしけん）で、料理の技（わざ）と知識（ちしき）を試（ため）される検定で、文部科学省（もんぶかがくしょう）で認定（にんてい）されている、公的資格（こうてきしかく）で人気のある資格です。
料理の基礎（きそ）、食材や調理（ちょうり）の方法、食事に関する知識がしっかり身につく検定です。
ポイント
お母さんといっしょに台所に立っておしえてもらおう。
受験資格は？
だれでもチャレンジできるよ。
試験日は？
年に１回、おこなわれているよ。
お金は？
４級：９，０００円
３級：１２，０００円
２級：１５，０００円
１級：１７，０００円
試験は？出題範囲は？
４級は基本的な調理方法を勉強して、材料を切ったり、むいたりして、正しい味付けや調理ができることが必要です。
問合せ先
（学）香川栄養学園 家庭料理技能検定委員会http://www.eiyo.ac.jp/fuzoku/shogai/
〒１７０−８４８１ 東京都豊島区駒込３−２４−３
電話：０３−３９１７−８２３０
